Menus à emporter
A EMPORTER A NOTRE COMPTOIR…
LES SANDWICHES CHAUDS – 6,00 euros
dans un pain libanais roulé
Falafel
Boulettes chaudes végétariennes garnies de tomates, persil, cornichons et crème de sésame
Kafta
Hachis de boeuf&agneau garni de tomates, persil, cornichons et crème de sésame
Croquant Poulet
Poulet mariné garni de cornichons et sauce à l’ail
Shawarma
Emincé de bœuf mariné garni de tomates, persil, cornichons et crème de sésame
LA FORMULE – 15,00 euros
L’assiette Libanaise
Houmous, Salade de lentilles, Taboulé, Maghmour (aubergine-tomates), Caviar d’aubergines, Falafel, Pain libanais
SUR COMMANDE
au 04 272 46 24
LES MEZZES – 3,00 € le ravier de 150 gr
Taboulé
Salade composée de persil plat, tomates, menthe, citron
Houmouss
Pois chiches, crème de sésame, citron, ail
Mouttabal
Caviar d’aubergines, crème de sésame, citron, ail
Maghmour
Aubergine, pois chiche, oignons, tomates, menthe, huile d’olive
Lentilles en salade
lentilles, riz, oignons frits
A LA PIECE
Kebbé – 2,00 euros / 1p
Boulette de bœuf au blé concassé farcie à la viande d’agneau, oignons, amandes, épices
Falafel – 2,00 euros / 3p
Boulette végétarienne composée de fèves pois chiche, coriandre, ail, épices
Fatayer – 2,00 euros / 1p
Pyramide aux épinards, oignons, citron, huile d’olive
Samboussik – 2,00 euros / 1p
Chausson à la viande, oignons, amandes, épices
Feuilles de vignes – 2,00 euros / 1p
Farcies de riz, tomates, persil, menthe, citron, huile d’olive
Chich Taouk – 3,00 euros / 1p
Brochette de poulet marinée, ail, citron
Agneau en brochette – 3,00 euros / 1p
Brochette parfumée aux 7 épices
Kafta – 3,00 euros / 1p
Hachis de bœuf & agneau
Chakchouka – 3,00 euros / 1p
Poivrons, tomates, ail, coriandre
QUELQUES PROPOSITIONS DE MENUS…
Tous nos menus sont accompagnés de Pain Libanais
Le Découverte (7 plats) – 18,00 euros p.p.
Houmouss, Taboulé, Fatayer, Sambousik, Kebbé, Chichtaouk, Riz à la viande parfumé à la cannelle
Le Végétarien (7 plats) – 18,00 euros p.p.
Houmouss, Taboulé, Fatayer, Moutabal, Feuille de vigne, Falafel, Mdardara
Le Festif (9 plats) – 22,00 euros p.p.
Houmouss, Taboulé, Fatayer, Sambousik, Kebbé, Chichtaouk, Kafta, Chakchouka, Riz à la viande parfumé à la canelle
Le Gourmet (12 plats) – 30,00 euros p.p
Houmouss, Taboulé, Fatayer, Sambousik, Kebbé, Moutabal, Brochette d’agneau, Chichtaouk, Kafta, Chakchouka, Riz à la viande parfumé à la canelle, Dessert sucré « Le délice du Sérail »
LES PATISSERIES – indiv 1,50 euros / moyenne 5,00 euros / grande 10,50 euros
BAKLAVA
Feuilleté, noix ou pistaches, eau de fleur d’oranger
DELICE DU SERAIL
Crème de lait, pistaches, eau de fleur d’oranger
OSSMALIEH
Cheveux d’ange caramélisés, crème à la fleur d’oranger, pistaches
MAAMOUL
Gâteau sablé, pistaches, noix ou dates
** Nos propositions du comptoir sont aussi disponibles sur commande
LaOuna, Traiteur Libanais, fait avec amour.
3 Bd Saucy, 4020 LIEGE. TEL : 0478 44 84 56